sponzorované odkazy

Stojany na víno

Internetový obchod. Prodej stojanů a stojánků na vína.

Skladujte v regálech Kredit

Regály na míru Vašim skladovacím prostorám. Usnadněte si skladování.

Španělská vína

Prestižní bílá, růžová, červená vína, cavy, z nejlepších španělských vinic.

Laparen - Proti alergii

Pohlcovač vzdušných nečistot a pachů. Odstraňuje také alergeny ze vzduchu.

Vyberte si víno v Kolíně

Potřebujete víno? Nakupte ho v naší vinotéce nebo vinném baru U Zlaté štiky.

MUDr. Petr Hoffmann

Test Dobrý jazyk, Test Dobrá strava a produkty tradiční čínské medicíny.


Víno je alkoholický i nealkoholický nápoj typicky vznikající kvašením moštu z plodů révy vinné. Slovo víno pochází z latinského vinum. Červené víno: vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny (z rozdrcených jadérek) a také léčivá látka resveratrol (ze slupek i z jadérek), který se vyskytuje i v bílém víně. Dva decilitry červeného vína obsahují 600 mikrogramů resveratrolu. Poslední výzkumy umožňují vyrábět červená vína s až 3x vyšším obsahem resveratrolu po jejich ozařování při dozrávání.